La Guía del Barman

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Descripción

El arte de elaborar cócteles lleva unos cuantos años expandiéndose por nuestro territorio. A los muy patrios ‘cubatas’, mezcla de refresco y de alguna bebida alcohólica (como el ron y la cola), se añaden nuevas combinaciones mucho más profesionales y delicadas.

En el caso de la coctelería, se estudia específicamente la relación existente entre las bebidas y las flores, frutas, hierbas o helados, que pueden ser transformados en líquido mediante distintos procesos de elaboración.


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